Les huiles peuvent être minérales (issues de la distillation du pétrole), synthétiques (à partir d’hydrocarbures) ou végétales. Les fluides aqueux sont des mélanges d’huile concentrée et d’eau. La plupart contiennent des additifs.
Parmi les nombreuses substances possiblement présentes, on peut citer :
Les huiles utilisées depuis le milieu des années 70 sont sévèrement raffinées avec une teneur en hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) négligeable. Cependant au cours de leur utilisation elles sont susceptibles de se charger en HAP en particulier en cas d’échauffement. La formation de nitrosamines (cancérigènes) dans les huiles et fluides de coupe est possible. Ils peuvent également se charger en particules métalliques dont certaines sont sensibilisantes (chrome, nickel, cobalt).
L’exposition se fait par voie respiratoire (brouillard d’huile) et cutanée.
Les atteintes à la santé sont cutanées, respiratoires, cancéreuses et infectieuses.
Les maladies professionnelles indemnisables en lien avec l’exposition aux fluides de coupes sont listées dans les tableaux N°36, 36 bis, 43, 49, 49bis, 65 et 66 bis du Régime Général